Warum sollte ich als Azubi Mitglied im Köcheclub Münsterland werden?
Das Menu des Köcheclubs:
1. Gang: Die kalte Vorspeise
Durch den Jahresbeitrag von etwas über 40€ wirst du Mitglied im Verband der Köche Deutschlands (VKD) und in dem für dich wichtigen regionalen Zweigverein dem
„Köcheclub Münsterland e.V.“
Wenn du dich jetzt noch nicht verschluckt hast, werden wir die nächsten Gänge noch schmackhafter zubereiten und deine Vorteile durch eine Mitgliedschaft aufzeigen.
2. Gang: Die Suppe
Durch deinen Eintritt wirst du Mitglied in einem großen Pool von aktiven und motivierten Köchen. Durch aktives „Dabeisein“ kannst du neue Kontakte zu anderen Azubis, ausgelernten Köchen und prüfungserfahrenen Küchenmeistern gewinnen. „Vitamin B“ ist in diesem Gang eine wichtige Zutat, quasi: „das Salz in der Suppe fürs Berufsleben.“
3. Gang: Die warme Vorspeise
Alle Neumitglieder im Verband der Köche Deutschlands erhalten mit ihrer Mitgliedschaft eine Kochjacke mit eingesticktem Namenszug. Die Fachzeitschrift „Küche“ wird für dich monatlich kostenlos nach Hause geschickt, mit wichtigen Informationen rund um den Kochberuf.
4. Gang: Der Hauptgang
Der VKD und der Köcheclub Münsterland e.V. bieten regelmäßig Fortbildungsveranstaltungen und Wettbewerbe für den Berufsnachwuchs an. Der Köcheclub Münsterland e.V. bietet monatlich ein Jugendseminar an, indem bestimmte Themen, wie z.B. Verarbeitung von Wildfleisch, Herstellung gehobener Vorspeisen, Dessertvariationen oder Trainings für die Prüfung praktisch durchgeführt werden. An jedem dieser Seminare können mindestens 12 Mitglieder kostenlos teilnehmen. Für jeden Koch ist es wichtig, regelmäßig über seinen Tellerrand hinauszuschauen.
Der Jugendwettbewerb des Köcheclub Münsterland e.V. ist das Highlight für die Oberstufenschüler. In einer schriftlichen Vorentscheidung kannst du dich für das Finale qualifizieren. Dort kochen die 8 Besten jeweils ein 4-Gang-Menü für 10 Personen. Eine ideale Vorbereitung auf die Abschlussprüfung.
Dieser Jugendwettbewerb gilt als Qualifikation für den Achenbach-Pokal, ein überregionaler Wettstreit für den Berufsnachwuchs.
5. Gang: Das Dessert
Auch gesellige Veranstaltungen, wie Weihnachtsfeiern, Seminarabschlüsse oder Fahrten zu Fachmessen sind feste Bestandteile unseres Vereinslebens. Die Geselligkeit der Köche untereinander und den Berufsnachwuchs zu fördern, sind wesentliche Ziele unseres Vereinslebens.
Für weitere Infos besuche unsere Homepage unter:
www.koecheclub-muensterland.de
oder sprecht Eure Lehrer an
Herrn Hermann-Josef Döink
Berufskolleg Lise Meitner in Ahaus
Herrn Thomas Lasrich
Oswald-von-Nell-Breuning- Berufskolleg in Coesfeld
Herrn Norbert Müther
Adolph-Kolping-Berufskolleg in Münster
Beitrittserklärung Köcheclub Münsterland e.V. [538 KB]